|
|
¹ÝÁ× º¼¿¡ ºÒ¸° Á©¶óƾ°ú »êµþ±â Ç»·¹ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Áß°£ºÒ·Î Á©¶óƾÀÌ ³ìÀ» ¶§ ±îÁö ²ú¿© ÁÖ¼¼¿ä. (ºÒÀÌ ³Ê¹« ¶ß°Å¿ì¸é ¹Ù´ÚÀÌ Å» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î Á®¾î °¡¸é¼ Á©¶óƾÀ» ³ì¿© ÁÖ¼¼¿ä.) ¿Ï¼ºµÈ Á©¸®¸¦ ³Ãµ¿°í¿¡¼ »ì¦ ¾ó·Á Áֽøé ÀÛ¾÷Çϱâ ÁÁ½À´Ï´Ù. | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/cookie/ehomebaking/ehomebaking_recipe14.gif) |
|
¼³ÅÁ¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎ¿ö ¼³ÅÁÀ» ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. ¸¸µé¾îÁø ½Ã·´¿¡ ¶ó½ºº£¸® Ç»·¹¸¦ ³Ö¾î¼ ¶ó½ºº£¸® ½Ã·´À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä. | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/cookie/ehomebaking/ehomebaking_recipe14.gif) |
|
³Ãµ¿°í¿¡¼ Â÷°©°Ô ±»Àº »êµþ±â Á©¸®¸¦ © ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ã°í ·¾À» ½Ñ 1È£»ç°¢¹«½º¸µ¿¡ Á©¸®ÀÇ1/3Á¤µµ¸¸ ÀÚÀ¯·Ó°Ô Â¥ÁÖ¾î ¹«´Ì¸¦ ³»ÁÖ¼¼¿ä. ³ª¸ÓÁö 2/3³²Àº »êµþ±â Á©¸®´Â Á¶Äáµå À§¿¡ Â¥ÁÙ °Å¿¡¿ä. ¿©¸§¿¡´Â Á©¸®°¡ ³ìÁö ¾Ê°Ô ¸ð¾çÀ» ³»ÁÖ°í »ç°¢¹«½º¸µÀ» ÈÀÌÆ® ÃÊÄÚ¹«½º°¡ ¿Ï¼ºµÉ ¶§±îÁö ³Ãµ¿°í(³ÃÀå°í)¿¡ ³Ö¾î º¸°üÇØ ÁÖ¼¼¿ä. | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/cookie/ehomebaking/ehomebaking_recipe14.gif) |
|
1/2»§ÆÇ¿¡ ±¸¿î Á¶Äáµå ¾¾Æ²¸¦ 1È£»ç°¢¹«½º¸µÀ¸·Î 3ÀåÀ» Âï¾î ÁÖ¼¼¿ä.2ÀåÀº Á¦´ë·Î ³ª¿À°í 1ÀåÀº »çÀÌÁî°¡ ¸ÂÁö ¾ÊÀ¸³ª ÀÚÅõ¸® ¾¾Æ®·Î Àç´ÜÇؼ 1ÀåÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä. 3ÀåÀÇ Á¶Äáµå¿¡ ¸¸µé¾î ³õÀº »êµþ±â½Ã·´À» °ñ°í·ç ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä. | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/cookie/ehomebaking/ehomebaking_recipe14.gif) |
|
¿ìÀ¯¸¦ µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿ö¼(²ú±â Á÷Àü85¡É±îÁö) ÈÀÌÆ® ÃÊÄÚ·¿¿¡ ºÎ¾î ³ì¿© ÁÖ°í(°¡³ª½´¸¸µå´Â°Í°ú µ¿ÀÏÇѹæ¹ý) ÈÀÌÆ® ÃÊÄÚ¸´ÀÌ ³ìÀ¸¸é µû¶æÇÒ ¶§ ¹°¿¡ ºÒ¸° Á©¶óƾÀ» ³Ö¾î Á©¶óƾÀ» ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä. | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/cookie/ehomebaking/ehomebaking_recipe14.gif) |
|
»ýÅ©¸²À» 60%Á¤µµ ÈÖÇÎÇÏ¿© 5.¹ø ¹ÝÁ׿¡ µÎ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î¼ ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä. ÀÌ ¶§ 5.¹øÀÇ ¹ÝÁ׿µµ°¡ ³Ê¹« ÈÖÇÎÇÑ »ýÅ©¸²À» ¼¯±â¿¡ ³ôÀ¸¸é ¹«½º¹ÝÁ×ÀÌ Áú¾îÁö¹Ç·Î Â÷°¡¿î ¹°¿¡ ¾à28¡É±îÁö ½ÄÇô¼ »ýÅ©¸²°ú ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä. | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/cookie/ehomebaking/ehomebaking_recipe14.gif) |
|
¿Ï¼ºµÈ ¹«½º¸¦ ÁغñÇÑ 1È£»ç°¢¹«½º¸µ¿¡ 1/3ºÙ°í ÁغñÇÑ ¾¾Æ®¸¦ ±ò°í ´Ù½Ã Á©¸®¸¦ Â¥ÁØ ÈÄ ´Ù½Ã 1/3ÀÇ ¹«½º¸¦ ³Ö°í ¾¾Æ®¸¦ ±ò°í Á©¸®¸¦ Â¥ÁÖ°í ³ª¸ÓÁö 1/3ÀÇ ¹«½º¸¦ ºÙ°í ¸¶Áö¸· ³²Àº Á¶Äáµå ¾¾Æ®¸¦ µ¤¾î ÁÖ¼¼¿ä. ¿Ï¼ºµÈ ¹«½º¸¦ ³Ãµ¿°í¿¡¼2~3½Ã°£ ¿ÏÀüÈ÷ ¾ó·Á ÁÖ¼¼¿ä. | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/cookie/ehomebaking/ehomebaking_recipe14.gif) |
|
³Ãµ¿°í¿¡¼ ¾óÀº ¹«½º¸¦ ²¨³»¼ ³õ°í µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ´ã±É´Ù »« ¼ö°ÇÀ» µÑ·¯¼ ¹«½º¸¦ »ì¦ ³ì¿© »ç°¢Æ²À» »©ÁÖ¼¼¿ä. ¹«½º¸¦ 1È£ÄÉÀ͹ٴڿ¡ ³õ°í ¿øÇÏ´Â ¸ð¾çÀ¸·Î µ¥ÄÚ·¹À̼ÇÀ» ÇØÁÖ¼¼¿ä. Àú´Â ±¤ÅÃÁ¦(¼ºê¸®¸ð)¸¦ ¹Ù¸£°í »êµþ±â¿Í ÇǽºÅ¸Ä¡¿À·Î Àå½ÄÇß½À´Ï´Ù. | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/cookie/ehomebaking/ehomebaking_recipe14.gif) |