1.냉동된 또르띠아를 냉장고에서 충분히 해동시켜 주세요.(해동했다가 다시 냉동하면 반죽이 서로 붙을 수 있습니다. 유의하세요) 2.야채와 재료들을 미리 손질해 주세요. 3.살사(칠리)소스가 없을시에는 피자폰드소스를 써주세요.(소스는 인터넷 쇼핑몰이나 마트에서 판매되고 있습니다.)
STEP 1 소스바르기
냉동된 또르띠아를 충분히 해동 시켜 주세요.
해동 시킨 또르띠아에 피자 폰드(피자소스)를 발라주세요
tip 피자폰드에 물을 타서 소스를 만드시는데 피자 폰드 봉지에는 피자 폰드양과 물의 양이 1:5로 나와 있는데 1:5로 만들어 보니 맛이 약해서 1:4로 물의 양을 줄였습니다. 여러 분들도 입맛에 맛게 배합표를 조정해서 사용해 주세요.
STEP 2 토핑올리기
피자 치즈를 소스 위에 살짝 뿌리고 햄, 버섯, 양파, 피망,올리브, 치즈, 살사소스 순으로 재료를 올려 주세요.마지막으로 다시 한번 치즈를 올려주세요.(토핑 순서는 바뀌어도 됩니다.)
STEP 3 굽기
200℃오븐에서 8~10분 정도 구워 주세요. 오븐에서 나온 또르띠아 피자에 파슬리 가루를 뿌리고 식힘 망으로 옴겨서 파이 칼로 잘라서 맛있게 냠냠 드시면 됩니다. (오븐 온도와 시간은 오븐마다 다를 수 있습니다.)
tip 또르띠아는 낮은 온도에서 오래구우면 타거나 반죽이 건조 될 수 있기 때문에 좀 높은 온도에서 빠르게 구워 주세요.
