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°è¶õ ÈòÀÚ¿Í ¼³ÅÁ(B)À» º¼¿¡ ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼·Î °í¼ÓÀ¸·Î °ÅÇ°ÀÌ ´Ü´ÜÇØÁú ¶§±îÁö µ¹·Á ÁÖ¼¼¿ä. ÀÌ·¸°Ô ´Þ°¿ ÈòÀÚ¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í °ÅÇ°À» dz¼ºÇÏ°Ô ¿Ã¸° ¹ÝÁ×À» ¸Ó·© À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.(ÇÚµå¹Í¼¸¦ µé¾î ¿Ã·ÈÀ» Àû¿¡ ÇÚµå¹Í¼¸¦ µû¶ó °ÅÇ°±â¿¡ ²¿¸®°¡ »ì¦ µû¶ó ¿À¸¦ Á¤µµ. ¶Ç´Â ÈòÀÚ °ÅÇ°¿Ã¸° ±×¸©À» °Å²Ù·Î µÚÁý¾úÀ» ¶§ ÈòÀÚ ¿Ã¸° °ÅÇ°ÀÌ ¾Ê쏳¾ÆÁø »óÅÂ.) | |
![](http://jhj4221.img4.kr/moving/images/ehomebaking_recipe14.gif) |
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´Ù¸¥ ±×¸©¿¡ ³ë¸¥ÀÚ (A)¼³ÅÁ, ¹°, Æ®¸®¸ô¸°, ÇâÀ» ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼(°ÅÇ°±â)·Î °í¼ÓÀ¸·Î ¼¯¾îÁÖ°í ¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ×À» ÈòÀÚ ¿Ã¸°°Í¿¡ ³Ö°í ºÎµå·´°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ³ë¸¥ÀÚ¹ÝÁ×ÀÌ ¾à°£ »Ç¾é°Ô µÉÁ¤µµ·Î ÈÖÇÎÇØ ÁÖ¼¼¿ä. ( ÈÖÇÎÇÏ¸é¼ °ø±â°¡ È¥ÀÔµÇ¸é ¹ÝÁ×ÀÌ »Ç¾é°Ô(ÇϾé°Ô) µË´Ï´Ù.)
-Tip ³ë¸¥ÀÚ °ÅÇ°¿Ã¸° °Í¿¡ ÈòÀÚ ¸Ó·©À» ¼¯À»¶§ °ÅÇ° ¿Ã·Á³õÀº ÈòÀÚ¸Ó·©À» °ÅÇ°±â³ª ÁÖ°ÆÀ¸·Î Çѹø »ì¦ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ¿Ö³ÄÇϸé ÈòÀÚ¸Ó·©Àº ¸Ó·©À» ¿Ã¸®°í ³ª¼ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é Çѵ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¡´Â ¼ºÁúÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
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üģ ¹Ú·ÂºÐÀ» 2.¹ø ¹ÝÁ׿¡ ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î ³¯°¡·ç°¡ µ¢¾î¸® ¾ÊÁö°Ô Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ¼¯ÀÎ ¹ÝÁ׿¡ ½Ä¿ëÀ¯(¼¿·¯µåÀ¯)¸¦ ³Ö°í ½Ä¿ëÀ¯°¡ ¹ÝÁ×°ú ´Ù ¼¯À϶§±îÁö ¼¯¾îÁּžߵǿä. (ÁÖ°ÆÀ¸·Î ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¹ÝÁ×À» ¼¯À¸¸é ¹ÝÁ×ÀÇ ±âÆ÷°¡ ±úÁ®¼ ·ÑÄÉÀÌÅ©°¡ µüµüÇØÁö°Å³ª ¾ã°Ô ³ª¿É´Ï´Ù.) | |
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ÁغñÇÑ Ã¶ÆÇ¿¡ ¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ×À» º×°í ½ºÅ©·¹ÀÌÆÛ³ª ÁÖ°ÆÀ¸·Î À¸éÀ» ÆòÆòÇÏ°Ô Àß ÆìÁÖ°í ¹«´Ì¹ÝÁ×À» ºñ´Ò©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ã¾Æ ¹ÝÁ׿¡ Â¥ÁÖ°í À̾¥½Ã°Ô·Î ¹«´Ì¸¦ ³»ÁØ ´ÙÀ½¿¡ ¿Àºì170¡É 15~20Á¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä(±Á´Â ¿Âµµ³ª ½Ã°£Àº ¿Àºì ¸¶´Ù ´Ù¼Ò Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)
¹«´Ì ¹ÝÁ׸¸µé±â ¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ×ÀÇ ÀϺÎ(³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ´úÁö ¸¶½Ã°í À¸é¿¡ Â¥ÁÙ¾çÀ» ´ú¾îÁÖ¼¼¿ä.)¸¦ ´ú¾î¼ ļ¶ó¸á ½î½º³ª ¸ðÄ«¿¢±â½º ¼¯¾î¼ ÁøÇÑ ¹ÝÁ×À» ¸¸µé¾î ÁÝ´Ï´Ù. | |
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¿Àºì¿¡¼ ±¸¿öÁ® ³ª¿Â ·Ñ ÄÉÀÌÅ©¸¦ ½ÄÈù ÈÄ ·ÑÄÉÀÌÅ© µÞ¸é¿¡ ºÙÀº °»Áö¸¦ ¶¼¾î³½ µÚ ¹Ù´Û¿¡ °»Áö¸¦ ±ò°í ·ÑÄÉÀÌÅ©¸¦ ¿Ã·Á³õ¾Æ ÁÖ¼¼¿ä.(¹Ù´Ú¿¡ ±òÀº °»Áö·Î ·ÑÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸»¾ÆÁÖ´Â °Å¿¡¿ä.)
¡åº¸Ãæ TIP! ·ÑÄÉÀÌÅ©¸¦ µ¹µ¹ ¸»¶§ ¹Ù´Û¿¡±ò¾Æ³õÀº °»Áö°¡ ·ÑÄÉÀÌÅ© Ç¥¸é¿¡ ´Þ¶óºÑ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº?? ¿Àºì¿¡¼ ³ª¿Â ·ÑÄÉÀÌÅ©°¡ »ì¦ ½ÄÀ¸¸é ¹«´Ì°¡ ÀÖ´Â ¸é¿¡ ½Ä¿ëÀ¯(¼¿·¯µåÀ¯,¿Ã¸®ºêÀ¯µîµî)À» »ì¦¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä
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»ýÅ©¸²¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÈÖÇÎÀ»ÇÑ ÈÄ ·ÑÄÉÀÌÅ© À§¿¡ Àß Æì ¹Ù¸¥ ´ÙÀ½ ¼ÕÀ̳ª ¹Ð´ë¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ ±è¹ä¸»µíÀÌ µ¹µ¹ ¸»¾ÆÁÖ¼¼¿ä. ·ÑÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸»¾ÆÁÖ´Â ÀÛ¾÷Àº ¾à°£ÀÇ ¼÷·Ãµµ°¡ ÇÊ¿äÇÑÀÛ¾÷À̱⠶§¹®¿¡ Çѹø¿¡ Àß µÇÁö¾ÊÀ»²¨¿¹¿ä ¤Ð¤Ð. (¹«°¡´ç »ýÅ©¸²ÀÎÁö °¡´ç »ýÅ©¸²ÀÎÁö È®ÀÎ ÇÏ½Ã°í ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ¼³ÅÁÀº º¸Åë ¹«°¡´ç »ýÅ©¸²¿¡ 7~10%Á¤µµ¸¦ ³Ö¾î ÁÝ´Ï´Ù.)
¡åº¸Ãæ TIP!
·ÑÄÉÀÌÅ©¿¡ Å©¸²À» ¹Ù¸£°í µ¹µ¹ ¸»±âÀü¿¡ ½ºÆÄÃò¶ó·Î ·ÑÄÉÀÌÅ©¸¦ ¾à°£¸¸ ´·¯¼ ¼±À» ±×¾îÁÖ¸é ·ÑÄÉÀÌÅ©°¡ Àß ¸»¸³´Ï´Ù. ¿Ï¼ºµÈ ·ÑÀº 15~20ºÐ Á¤µµ ¸ð¾çÀÌ ÀâÈ÷µµ·Ï ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾ú´Ù°¡ ²¨³»¼ ¿øÇÏ´Â Å©±â·Î À߶ó¼ Æ÷ÀåÇØ ÁֽøéµÇ¿ä.
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