ÃÖ±Ù Á¶È¸ÇϽŠ»óÇ° ¸ñ·Ï

ÃÖ±Ù Á¶È¸ÇϽŠ»óÇ°ÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.

0

È­ÀÌÆ®ÃÊÄÚ·¿»êµþ±â ¹«½º ¸¸µé±â

»óÇ°À̹ÌÁö

»óÇ°°¡ 0¿ø

¹è¼Ûºñ (Á¶°Ç) Áö¿ªº°

      ÃÑ »óÇ° ±Ý¾× 0 ¿ø

      ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮
      »ó¼¼Á¤º¸ »õâ ¿­±â

      »ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      È­ÀÌÆ®ÃÊÄÚ·¿»êµþ±â ¹«½º white chocolate framboise mousse

      ÀÛ¾÷½Ã°£ : 1½Ã°£ (³Ãµ¿°í 3~4½Ã°£ ±»È÷±â)
      ºÐ·® : 1È£ »ç°¢¹«½º¸µ 1°³ ºÐ·®
      ³­À̵µ : ¡Ú ¡Ú ¡Ú ¡Ù ¡Ù

      Àç·á

      Á¶Äáµå ½ÃÆ® 1Àå
      (Á¶Äáµå ¸¸µé±â ÂüÁ¶)

      <½Ã·´>
      »êµþ±â(¶ó½ºº£¸®)Ç»·¹ 25g
      ¼³ÅÁ 6g
      ²ú´Â ¹° 15g

      <»êµþ±â(¶ó½ºº£¸®)Á©¸® >
      Á©¶óƾa 1Àå
      »êµþ±â(¶ó½ºº£¸®)Ç»·¹ 63g
      ¼³ÅÁ 13g

      <È­ÀÌÆ®ÃÊÄݸ´ ¹«½º >
      ¿ìÀ¯ 125g
      Á©¶óƾb 5g
      È­ÀÌÆ®ÃÊÄݸ´ 190g
      »ýÅ©¸² 190g


      µµ±¸

      1È£ »ç°¢¹«½º¸µ
      ½Ç¸®ÄÜÁÖ°Æ
      ©ÁÖ¸Ó´Ï
      0.7cm ¿øÇü¸ð¾ç±ïÁö
      °ÅÇ°±â(ÇÚµå¹Í¼­)
      ½Ç¸®Äܺ×
      ¹ÝÁ׺¼
      Àú¿ï

       
       
      Áغñ

      1.Á©¶óƾÀ» Âù¹°¿¡ 15ºÐ~30ºÐ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
      2.»ç°¢¹«½º¸µÀÇ ÇÑÂÊ¿¡ ·¦À» ½ÎÁÖ¼¼¿ä.
       
       

      STEP 1
      Á©¸®¸¸µé±â

      ¹ÝÁ× º¼¿¡ ºÒ¸° Á©¶óƾ°ú »êµþ±â Ç»·¹ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Áß°£ºÒ·Î Á©¶óƾÀÌ ³ìÀ» ¶§ ±îÁö ²ú¿© ÁÖ¼¼¿ä.
      (ºÒÀÌ ³Ê¹« ¶ß°Å¿ì¸é ¹Ù´ÚÀÌ Å» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î Á®¾î °¡¸é¼­ Á©¶óƾÀ» ³ì¿© ÁÖ¼¼¿ä.)
      ¿Ï¼ºµÈ Á©¸®¸¦ ³Ãµ¿°í¿¡¼­ »ì¦ ¾ó·Á Áֽøé ÀÛ¾÷Çϱâ ÁÁ½À´Ï´Ù.

      STEP 2
      ½Ã·´¸¸µé±â

      ¼³ÅÁ¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎ¿ö ¼³ÅÁÀ» ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. ¸¸µé¾îÁø ½Ã·´¿¡ ¶ó½ºº£¸® Ç»·¹¸¦ ³Ö¾î¼­ ¶ó½ºº£¸® ½Ã·´À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.

      STEP 3
      Á©¸®Â¥±â

      ³Ãµ¿°í¿¡¼­ Â÷°©°Ô ±»Àº »êµþ±â Á©¸®¸¦ © ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ã°í ·¾À» ½Ñ 1È£»ç°¢¹«½º¸µ¿¡ Á©¸®ÀÇ1/3Á¤µµ¸¸ ÀÚÀ¯·Ó°Ô Â¥ÁÖ¾î ¹«´Ì¸¦ ³»ÁÖ¼¼¿ä.
      ³ª¸ÓÁö 2/3³²Àº »êµþ±â Á©¸®´Â Á¶Äáµå À§¿¡ Â¥ÁÙ °Å¿¡¿ä.
      ¿©¸§¿¡´Â Á©¸®°¡ ³ìÁö ¾Ê°Ô ¸ð¾çÀ» ³»ÁÖ°í »ç°¢¹«½º¸µÀ» È­ÀÌÆ® ÃÊÄÚ¹«½º°¡ ¿Ï¼ºµÉ ¶§±îÁö ³Ãµ¿°í(³ÃÀå°í)¿¡ ³Ö¾î º¸°üÇØ ÁÖ¼¼¿ä.

      STEP 4
      ½Ã·´¹Ù¸£±â

      1/2»§ÆÇ¿¡ ±¸¿î Á¶Äáµå ¾¾Æ²¸¦ 1È£»ç°¢¹«½º¸µÀ¸·Î 3ÀåÀ» Âï¾î ÁÖ¼¼¿ä.2ÀåÀº Á¦´ë·Î ³ª¿À°í 1ÀåÀº »çÀÌÁî°¡ ¸ÂÁö ¾ÊÀ¸³ª ÀÚÅõ¸® ¾¾Æ®·Î Àç´ÜÇؼ­ 1ÀåÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.
      3ÀåÀÇ Á¶Äáµå¿¡ ¸¸µé¾î ³õÀº »êµþ±â½Ã·´À» °ñ°í·ç ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.

      STEP 5
      ÃÊÄݸ´³ìÀ̱â

      ¿ìÀ¯¸¦ µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿ö¼­(²ú±â Á÷Àü85¡É±îÁö) È­ÀÌÆ® ÃÊÄÚ·¿¿¡ ºÎ¾î ³ì¿© ÁÖ°í(°¡³ª½´¸¸µå´Â°Í°ú µ¿ÀÏÇѹæ¹ý) È­ÀÌÆ® ÃÊÄÚ¸´ÀÌ ³ìÀ¸¸é µû¶æÇÒ ¶§ ¹°¿¡ ºÒ¸° Á©¶óƾÀ» ³Ö¾î Á©¶óƾÀ» ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä.

      STEP 6
      »ýÅ©¸²ÈÖÇÎ

      »ýÅ©¸²À» 60%Á¤µµ ÈÖÇÎÇÏ¿© 5.¹ø ¹ÝÁ׿¡ µÎ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î¼­ ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä.
      ÀÌ ¶§ 5.¹øÀÇ ¹ÝÁ׿µµ°¡ ³Ê¹« ÈÖÇÎÇÑ »ýÅ©¸²À» ¼¯±â¿¡ ³ôÀ¸¸é ¹«½º¹ÝÁ×ÀÌ Áú¾îÁö¹Ç·Î Â÷°¡¿î ¹°¿¡ ¾à28¡É±îÁö ½ÄÇô¼­ »ýÅ©¸²°ú ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä.

      STEP 7
      ¹«½º¿Ï¼º

      ¿Ï¼ºµÈ ¹«½º¸¦ ÁغñÇÑ 1È£»ç°¢¹«½º¸µ¿¡ 1/3ºÙ°í ÁغñÇÑ ¾¾Æ®¸¦ ±ò°í ´Ù½Ã Á©¸®¸¦ Â¥ÁØ ÈÄ ´Ù½Ã 1/3ÀÇ ¹«½º¸¦ ³Ö°í ¾¾Æ®¸¦ ±ò°í Á©¸®¸¦ Â¥ÁÖ°í ³ª¸ÓÁö 1/3ÀÇ ¹«½º¸¦ ºÙ°í ¸¶Áö¸· ³²Àº Á¶Äáµå ¾¾Æ®¸¦ µ¤¾î ÁÖ¼¼¿ä.
      ¿Ï¼ºµÈ ¹«½º¸¦ ³Ãµ¿°í¿¡¼­2~3½Ã°£ ¿ÏÀüÈ÷ ¾ó·Á ÁÖ¼¼¿ä.

      STEP 8
      Àå½ÄÇϱâ

      ³Ãµ¿°í¿¡¼­ ¾óÀº ¹«½º¸¦ ²¨³»¼­ ³õ°í µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ´ã±É´Ù »« ¼ö°ÇÀ» µÑ·¯¼­ ¹«½º¸¦ »ì¦ ³ì¿© »ç°¢Æ²À» »©ÁÖ¼¼¿ä.
      ¹«½º¸¦ 1È£ÄÉÀ͹ٴڿ¡ ³õ°í ¿øÇÏ´Â ¸ð¾çÀ¸·Î µ¥ÄÚ·¹À̼ÇÀ» ÇØÁÖ¼¼¿ä.
      Àú´Â ±¤ÅÃÁ¦(¼­ºê¸®¸ð)¸¦ ¹Ù¸£°í »êµþ±â¿Í ÇǽºÅ¸Ä¡¿À·Î Àå½ÄÇß½À´Ï´Ù.

       





      CUSTOMER CENTER
      02-2648-4781
      ÆòÀÏ 09:00 ~ 18:00
      Åä,ÀÏ °øÈÞÀÏ ÈÞ¹«
      ¡Ø°í°´¼¾ÅÍ´Â °Ô½ÃÆÇÀ¸·Î¸¸ ¿î¿µÁß
      BANK ACCOUNT
      ÇϳªÀºÇà 497-910006-02505
      ±¹¹ÎÀºÇà 848601-04-058130
      ³óÇùÁß¾Óȸ 3520141149513
      ¿¹±ÝÁÖ : ÁÖÈ«Áø
      ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â