| | | |
ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â
´õ ¸ÀÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ > ¾ç°»&¸¸ÁÖ&È­°úÀÚ > ÅõÅæ¾ç°»
 
   
ÅõÅæ¾ç°»
õ¿¬ºÐ¸»À» ÀÌ¿ëÇØ ºû±òÀÌ Âü °í¿î ÅõÅæ¾ç°»ÀÌ¿¹¿ä.
¿¹»Û µðÀúÆ®ÄÅ¿¡ ´ã¾Æ ¼±¹°Çϱâ Âü ÁÁ¾Æ¿ä.
³­À̵µ :
 
¹é ¾Ó±Ý 250g
ÇÑ Ãµ 4g
¹° 150g
õ¿¬ºÐ¸» Àû´ç·®
(´ÜÈ£¹ÚºÐ¸». ¹é·ÃÃʺи», ³ìÂ÷ºÐ¸»)
¼³ÅÁ 100g
¹°¿³ ¶Ç´Â ¿Ã¸®°í´ç(»ý·«°¡´É) 15g
  1.¼³ÅÁÀ§¿¡ ¹°¿³À» °è·®Çϸé Æí¸®ÇÕ´Ï´Ù.

2.´Ü¸ÀÀ» ½È¾îÇϽô ºÐÀº ¼³ÅÁ ¾çÀ» 20~30% ÁÙ¿©¼­ ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.

3.õ¿¬ ºÐ¸»(³ìÂ÷,¹é·ÃÃÊ,´ÜÈ£¹Ú)Àº ±âÈ£¿¡ µû¶ó¼­ ¾çÀ» Á¶ÀýÇØ ÁÖ¼¼¿ä.

4.Èò ¾Ó±Ý 1kg°¡Áö°í µðÁ®Æ®ÄÅ 10°³¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ºÐ·®ÀÔ´Ï´Ù.

5.ÃëÇâ¿¡ µû¶ó¼­ °ß°ú·ù(Àã, È£µµ, ¶¥Äá,)¿Í ¹ãÀ» ³ÖÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä.
6.À§ÀÇ ·¹½ºÇÇ´Â ±âº» ·¹½ºÇÇÀÔ´Ï´Ù.(±âº» ·¹½ºÇÇ¿¡ õ¿¬ ºÐ¸»À» ³Ö¾î ´Ù¾çÇÑ ¾ç°»À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.)
ÀÛ¾÷ º¼,
½Ç¸®ÄÜÁÖ°Æ
³ª¹«ÁÖ°Æ
Àú¿ï
°¡½º·»Áö
ÀÛ¾÷½Ã°£ : 2~3½Ã°£  ¼ö·® : ¾à 10°³   ³­À̵µ :
 

       
ÇÑõºÐ¸»100g Ãß¼®±âȹ-4»ö»óÅõ°úÀÚ,¾ç°»¸¸µé±â ´ÜÈ£¹Ú½Ä»§ ¸¸µé±â ´ÜÈ£¹ÚºÐ¸» 1kg ´ÜÈ£¹ÚºÐ¸»100g(±¹»ê)
5,500¿ø 0¿ø 0¿ø 10,000¿ø 2,700¿ø
 
       
´ÜÈ£¹Ú Ä¡ÁîÄÉÀÍ ¸¸µé±â ´ÜÈ£¹Ú ¾ç°» ¸¸µé±â ¾ËÆĺª½ºÅÛÇÁ ÄíÅ° ¸¸µé±â ÄíÅ°¹Í½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÄíÅ°¸¸µé±â õ¿¬ºÐ¸» ¹öÅ͸µ ÄíÅ°¸¸µé±â
0¿ø 0¿ø 0¿ø 0¿ø 0¿ø
 
STEP 1
õ¿¬ºÐ¸»°ú ¹° ¼¯±â
±âº» ·¹½ÃÇÇ¿¡ °¢°¢ÀÇ Ãµ¿¬ ºÐ¸»À» ³Ö¾î¼­ 4°¡Áö ¾ç°»À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.
¾ç°»¿¡ ³ÖÀ» õ¿¬ºÐ¸»À» ¹°°ú ÇÔ²² Àß ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä.
õ¿¬ ºÐ¸»Àº ±âÈ£¿¡ µû¶ó ³ÖÀ¸¼¼¿ä.
Àú´Â ³ìÂ÷´Â4g, ´ÜÈ£¹ÚÀº7g, ¹é·ÃÃÊ´Â5gÀ» ¹° 15g°ú Àß ¼¯¾î¼­ ¾ç°» ¸¸µé ¶§ ³Ö¾ú½À´Ï´Ù.
STEP 2
ÇÑõ³ìÀ̱â
ÀÛ¾÷º¼¿¡ ¹°°ú ÇÑõÀ» ³Ö°í ÇÑõÀÌ Àß ³ì°Ô ¾à5ºÐÁ¤µµ ºÒ·Á ÇØÁÖ¼¼¿ä.
5ºÐÁ¤µµ ºÒ¸° ÈÄ¿¡ Áß°£ºÒ·Î ÇÑõÀÌ ³ìÀ» ¶§ ±îÁö ²ú¿© ÁÖ¼¼¿ä.
(ÀÌ ¶§ ¹Ù´ÚÀÌ Å¸Áö ¾Ê°Ô ³ª¹« ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹Ù´ÚÀ» Àß Àú¾î ÁÖ¼¼¿ä.)
STEP 3
¼³ÅÁ³ìÀ̱â
ÇÑõÀÌ ´Ù ³ìÀ¸¸é ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¼³ÅÁÀÌ ³ìÀ» ¶§ ±îÁö Áß°£ ºÒ·Î ²ú¿© ÁÖ¼¼¿ä.
ºÒÀÌ ³Ê¹« ¼¼¸é ¹Ù´ÚÀÌ Å» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Áß°£ºÒ·Î ¾ç°»À» ¸¸µé¾î Áֽñ¸¿ä.
²À ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸é¼­ ²ú¿© ÁÖ¼¼¿ä.
STEP 4
¾Ó±Ý°ú õ¿¬ºÐ¸»³Ö±â
¼³ÅÁÀÌ ´Ù ³ìÀ¸¸é ºÒÀ» ²ô°í ¾Ó±ÝÀ» ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àß Ç®¾î ÁÖ¼¼¿ä.
¾Ó±ÝÀÌ ´Ù Ç®¾îÁö¸é ¹Ì¸® ¹°°ú ¼¯¾î ³õÀº õ¿¬ ºÐ¸»À» ³Ö°í °°ÀÌ Àß ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä.
STEP 5
¾ç°»²úÀ̱â
¾Ó±Ý°ú õ¿¬ ºÐ¸»À» Àß ¼¯¾î¼­ ÁߺҷΠ¹Ù´ÚÀÌ Å¸Áö ¾Ê°Ô ³ª¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸é¼­ ¾Ó±ÝÀ» Á¶·Á ÁÖ¼¼¿ä.
¾à 5ºÐÁ¤µµ Á¶·Á ÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù.(ºÒÀÇ ¼¼±â¿¡ µû¶ó¼­ ½Ã°£Àº ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)
¾ç°»À» ¸¸µå½Ç ¶§ ÁÖÀÇ ÇÒ Á¡Àº ¾ç°»À» ¸¸µé ¶§ ÀÛ¾÷ º¼ ¹Ù´ÚÀÌ Àß Åº´Ù´Â °Í°ú ¾ç°»ÀÇ ³óµµ¸¦ ¸ÂÃß´Â ÀÏÀÔ´Ï´Ù.
¾ç°»À» ³Ê¹« ´ú ²úÀÌ¸é ¾ç°»ÀÌ ¹«¸£°í ³Ê¹« ¸¹ÀÌ Á¶¸®¸é ¾ç°»ÀÌ µüµüÇØ Áý´Ï´Ù.
¾ç°»ÀÇ Àû´çÇÑ ³óµµ´Â ¿Ï¼ºµÈ ¾ç°»À» ÁÖ°ÆÀ¸·Î µé¾î ¿Ã·ÈÀ» Àû¿¡ ¾ç°»ÀÌ ÁÖ·ç·è È帣¸é¼­ ³ªÁß¿¡´Â Á¡¼ºÀÖ°Ô ¶È¶È ¶³¾îÁö´Â ÇüÅÂÀÔ´Ï´Ù.
¾ç°»ÀÇ ³óµµ¸¦ ¸ÂÁÖ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¹æ¹ýÀº ¾ç°»ÀÌ Àû´çÇØ ²úÀ¸¸é ¹Ù´Ú¿¡¼­ °ÅÇ°ÀÌ »Ç±Û»Ç±Û ¿Ã¶ó¿É´Ï´Ù.
¿©·¯ºÐÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô Àß ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä.~^^
STEP 6
µðÀúÆ®ÄÅ¿¡ º×±â
¿Ï¼ºµÈ ¾ç°»À» 1ºÐ Á¤µµ ½ÄÈù µÚ µðÁ®Æ® ÄÅ¿¡ 80gÀ» ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä. (¾à 1/2ÁöÁ¡±îÁö ºÎ¾îÁÖ¸é µË´Ï´Ù.)
¾ç°»À» ºÎ¾îÁÖ°í ³ÃÀå°í¿¡¼­ ¾ç°»À» ±»Çô ÁÖ¼¼¿ä.
¾ç°»ÀÌ ±»À» µ¿¾È¿¡ ´Ù¸¥ ¾ç°»À» ¶Ç ²ú¿© ÁÖ¼¼¿ä.

* Tip
ÅõÅæÀ¸·Î ¾ç°»À» ¸¸µå½Ç·Á¸é ¹Ù´Ú¿¡ ±ò¸° ¾ç°»ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ±»Àº ´ÙÀ½¿¡ ´Ù½Ã ¾ç°»À» ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä.
¾ç°»ÀÌ ÃæºÐÈ÷ ±»Áö ¾ÊÀ¸¸é ÃþÀÌ Àß »ý±âÁö ¾Ê°í ¾ç°»ÀÌ ¼¯ÀÌ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
STEP 7
Àå½ÄÇϱâ
¾ç°»ÀÌ ±»±â Àü¿¡ À­¸é¿¡ È£¹Ú¾¾¸¦ ¿Ã·Á¼­ Àå½ÄÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
(È£¹Ú¾¾ ´ë½Å È£µµ¿Í Å©·£º£¸®µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÅäÇÎ ¹°·Î Àå½ÄÇϼŵµ µË´Ï´Ù.)
 










 
 
 
 
 
¹øÈ£ Á¦¸ñ ÀÛ¼ºÀÚ ÀÛ¼ºÀÏ Á¶È¸
4   38¸íÀÇ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ÁÙ »ý°¢Àε¥¾Ù¸®½º 2011/09/22 1655
3 Re: 38¸íÀÇ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ÁÙ »ý°¢Àε¥ 2011/09/23 1944
2   ÇÑõºÒ¸±¶§ ¹°ÀǾç?Â÷¼ºÀº 2010/09/12 1282
1 Re: ÇÑõºÒ¸±¶§ ¹°ÀǾç? 2010/09/17 1714
[1]