| | | |
ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â
´õ ¸ÀÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ > »§ > º¸¸®°¡·ç½Ä»§ ¸¸µé±â
 
   
º¸¸®°¡·ç½Ä»§ ¸¸µé±â
 
 

       
³«¿ì¹ÐºÐÀ¯1kg (Å»ÁöºÐÀ¯´ë¿ë) Âý½Ò¹Ù°ÔÆ® ¸¸µé±â ¿Ã¸®ºê ¹Ù°ÔÆ® ¸¸µé±â ¹Ù°ÔÆ®»§ ¸¸µé±â ¹Ù°ÔÆ®
4,700¿ø 0¿ø 0¿ø 0¿ø  
 
       
¹Ù°ÔƮƲ3·Ñ -- Á¦Ç°¹Ù²ñ. °ÅºÏÀÌ ¸Þ·Ð»§ ¸¸µé±â ´ÜÈ£¹Ú½Ä»§ ¸¸µé±â ´ÞÄÞÇÑ °í±¸¸¶»§ ¸¸µé±â Åë¹Ð ºí·çº£¸®»§
8,900¿ø 0¿ø 0¿ø 0¿ø 0¿ø
 

º¸¸®½Ä»§À» ¸¸µé¾î º¸¾Æ¿ä~~~
±Á´Â¿Âµµ : 170¡É
ÃÑÀÛ¾÷½Ã°£ : 3~3½Ã°£ 30ºÐ
  ºÐ·® : 1°³
³­À̵µ : ¡Ú ¡Ú ¡Ù ¡Ù ¡Ù

Àç·á

°­·ÂºÐ  200g
º¸¸®ºÐ¸»  60g
¸ôÆ®  1g
À¯±â³ó°³·®Á¦(»ý·«°¡´É)  3g
¹öÅÍ 30g
±Û·çÅÙ 4g
¼Ò ±Ý  5g
µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 4g 
¹° 170g
¿Ã¸®°í´ç 30g



µµ±¸

Àú¿ï
½ºÅ©·¡ÆÛ
½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°Æ
º¼
Æ佺Ãò¸®¸ÞÆ®
1/2´ë½Ä»§ÆÒ



 

Áغñ

1.°­·ÂºÐ, º¸¸®ºÐ¸», ±Û·çÅÙ, ¸ôÆ®, À¯±â³ó °³·®Á¦¸¦ ü ÃÄ ³õ´Â´Ù.(°¡·çÀÇ µ¢¾î¸®Áø °ÍÀ» Ç®¾î ÁÙ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÔÀÚ »çÀÌ¿¡ °ø±â°¡ µé¾î°¡¼­ ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÔ´Ï´Ù.)


STEP 1
¹ÝÁ×¼¯±â

ÀÛ¾÷´ë¿¡ ü ÃÄ ³õÀº ¹Ð°¡·ç¸¦ ³õ°í °¡¿îµ¥¸¦ µ¿±×¶þ°Ô Æļ­ È­»ê ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé°í ¼Ò±Ý. ¿Ã¸®°í´ç. µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®¸¦ ³Ö°í ¼ÕÀ¸·Î °¡º±°Ô ¼¯¾îÁָ鼭 ¹ÝÁ×À» ÇÕ´Ï´Ù. ¹°Àº µÇ±â¸¦ ºÁ°¡¸é¼­ 2~3ȸ ³ª´©¾î¼­ ³Ö´Â´Ù. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ µé·¯ºÙÀ¸¸é¼­ ¹¶ÃÄÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Õ¹Ù´Ú°ú ¼Õ¸ñ¿¡ ÈûÀ» ÁÖ¾î ¹ÝÁ×À» ÇÑ µ¢¾î¸®°¡ µÇ°Ô²û ¹ÝÁ×ÇØ ÁÝ´Ï´Ù.

STEP 2
¹ÝÁ×Çϱâ

¹ÝÁ×ÀÌ ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¡¸é ¾à5ºÐ Á¤µµ ¹ÝÁ×À» ´õ ÇÑ ´ÙÀ½ ¹ÝÁ×°¡¿îµ¥¸¦ ¹ú·Á¼­ ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ¹öÅÍ°¡ ¼¯ÀÌ°Ô ´Ù½Ã ¾à5ºÐ Á¤µµ ¹ÝÁ×ÇØ ÁÖ¼¼¿ä.

¹öÅÍ°¡ ´Ù ¼¯ÀÌ°í ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ× Ä¡µ¥±â¸¦ ¾à5ºÐÁ¤µµÇØÁÖ¼¼¿ä. ¾î´À Á¤µµ ¹ÝÁ×À» ÇÏ¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¡´Â ¶§°¡¿É´Ï´Ù. ±×¶§´Â ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ Ź ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ³»·ÁÄ¡±â¸¦ ¾à10~15ºÐ Á¤µµ ¹Ýº¹ÇØ ÁÖ¼¼¿ä. ÀÌ ¹ÝÁ×À» Àß ÇØ¾ß ¹ÝÁ×ÀÌ Â̱êÇØÁö°í ºÎµå·¯¿î »§°áÀ» ¸Àº¸½Ç¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¹ÝÁ×»óÅÂ(±Û·çÅÙ) üũÇϱâ!!
¹ÝÁ×À» Á¶±Ý ¶â¾î ¼ÕÀ¸·Î ´Ã·Á¼­ ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ¹Ð¾îº¸¾ÒÀ» ¶§ ¼Õ°¡¶ôÀÌ »ì¦ ºñÄ¡¸é¼­ ¹ÝÁ×ÀÌ Âõ¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ¶§ ¹ÝÁ×À» ¾ÖÀÎ ´Ù·çµíÀÌ »ì»ì ´Ù·ç¾î¿© µË´Ï´Ù. ¹ÝÁ×ÀÌ Àß µÇ¾ú¾îµµ ³Ê¹« ¸· ´Ã¸®¸é Àß Âõ¾îÁ®¿ä.
STEP 3
1Â÷¹ßÈ¿

Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° º¼¿¡ ´ã°í ¹ÝÁ× ¿Âµµ¸¦ È®ÀÎÇÏ°í ·¦À» ¾º¿ì°í À̽ºÆ®°¡ ¼ûÀ» ½¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï À̾¥½Ã°³³ª ¿Âµµ°è ³¡À¸·Î 3~4±ºµ¥ ÀÛÀº ±¸¸ÛÀ» ¶Õ¾î ÁÖ¼¼¿ä. ¿ÀºìÀÇ ¿Âµµ¸¦ °¡Àå ¾àÇÏ°Ô Çؼ­ 2~3ºÐ°£ Ä×´Ù ²¨ÁÖ¼¼¿ä. ±×¸®°í ¹ÝÁ×À» ¿Àºì¿¡ ³Ö°í ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä. ¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ׿µµ´Â 24¡É~28¡É»çÀÌ°¡ Àû´ç ÇÕ´Ï´Ù. 1Â÷ ¹ßÈ¿ÀÇ ÃÖÀû ¿Âµµ¿Í ½Àµµ´Â ¿Âµµ27¡É¿Í ½Àµµ75%ÀÔ´Ï´Ù. Ȩº£ÀÌÅ·½Ã ²À ÃÖÀûÀÇ ¿Âµµ¿Í ½Àµµ¸¦ ¸ÂÃâ ¼ö´Â ¾øÁö¸¸ Âü°í·Î ÇÏ¿© ÃÖ´ëÇÑ ÃÖÀû¿Âµµ¿Í ½Àµµ¿¡ ±ÙÁ¢ÇÏ°Ô ÀÛ¾÷ÇÏ½Ã¸é ¸ÀÀÖ´Â »§À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

-Tip

¹ÝÁ׿µµ°¡ ³Ê¹« ³·À¸¸é ¹ßÈ¿½Ã°£ÀÌ ±æ¾îÁö°í ³Ê¹« ¹ÝÁ׿µµ°¡ ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ¹ÝÁ׿¡¼­ ½ÃÅ­ÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª¿ä.~!!

-Tip

»§À» ¸¸µé ¶§ ¼Õ°ú ÀÛ¾÷´ë¿¡ ´Þ¶óºÙÁö ¾Ê°í ÀÛ¾÷À» ¿ëÀÌÇÏ°Ô ÇϱâÀ§ÇØ »Ñ¸®´Â ¹Ð°¡·ç¸¦ µ¡°¡·ç ¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. µ¡°¡·ç´Â »§À» ¸¸µå´Â ÀÛ¾÷À» Çϴµ¥ ²À ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ¸é »§¸ÀÀÌ ¶³¾îÁö´Ï ²À~!! ÀÛ¾÷¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸¸Å­¸¸ µ¡°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇϼ¼¿ä.

STEP 4
¹ßÈ¿È®ÀÎ

º¼¿¡¼­ ¹ÝÁ×ÀÌ 2~3¹è Á¤µµ ºÎÇ®¾î ¿À¸£¸é ¹ßÈ¿°¡ Àß ÁøÇàµÈ °ÍÀÔ´Ï´Ù

-Tip

¹ßÈ¿¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº º¸Åë 2°¡Áö°¡ Àִµ¥

ù ¹ø° ¹æ¹ýÀº ¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Çô¼­ ¹ÝÁ×À» Äî Âñ·¯ º¸¾ÒÀ» ¶§ ¼Õ°¡¶ô ÀÚ±¹ÀÌ ±×´ë·Î ³²¾Æ ÀÖÀ¸¸é ¿Ï¼º~!!

µÎ ¹ø° ¹æ¹ýÀº º¼ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ºÙÀº ¹ÝÁ×À» ´ç°Ü º¸¾ÒÀ» Àû¿¡ °Å¹ÌÁÙ °°Àº ¸ÁÀÌ »ý±â¸é ¿Ï¼º~!! 1Â÷ ¹ßÈ¿´Â »§À» ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé±â À§ÇÑ Áß¿äÇÑ °úÁ¤ÀÔ´Ï´Ù. ¹ßÈ¿°¡ Áö³ªÄ¡¸é ½ÃÅ­ÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª°í ¹ÝÁ×ÀÌ ÁöÃļ­ º¼·ý°¨ÀÌ ÁÙ¾îµì´Ï´Ù.



STEP 5
µÕ±Û¸®±â Áß°£¹ßÈ¿

1Â÷ ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ª¸é ½ºÅ©·¹ÆÛ·Î ¹ÝÁ×À» Àß ±Ü¾î¼­ Æ佺Ãò¸® ¸ÞÆ®¿¡ ¿Ã¸®°í

¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» Áö±ßÀÌ ´­·¯¼­ °¡½º¸¦ »© ÁÝ´Ï´Ù.

(°¡½º¸¦ ÃæºÐÈ÷ »©Áö ¾ÊÀ¸¸é »§ ¼ÓÀÌ °ÅÄ¥¾îÁö°í ±¸¸ÛÀÌ ¼þ¼þ ¶Õ¸®´Â ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù.)

°¡½º¸¦ »« ¹ÝÁ×À» µÎ µ¢¾î¸®·Î(¾à250g) ºÐÇÒÇؼ­ ¹ÝÁ×À» ¾çÂÊÀ¸·Î Àâ¾Æ ´Ã¸®¸ç ¾ÈÂÊÀ¸·Î ¸»¾Æ ³Ö¾î µ¿±×¶þ°Ô ¸¸µç µÚ¿¡ ¼ÕÀ¸·Î µÕ±Û¸®±â¸¦ ÇØÁÝ´Ï´Ù. µÕ±Û¸®±âÇÑ ¹ÝÁ׿¡ µ¡°¡·ç¸¦ »ì¦ »Ñ¸®°í ºñ´Ò(·¦. ¸éÆ÷)µéÀ» µ¤¾î 10ºÐ Á¤µµ ÈÞÁö¸¦ ÁÝ´Ï´Ù.

STEP 6
¼ºÇü

Áß°£ ¹ßÈ¿ÇÑ ¹ÝÁ×À» ¹Ð´ë·Î ¹Ð¾î¼­ °¡½º¸¦ »©ÁÖ°í ¼ÕÀ¸·Î µ¹µ¹ ¸»¾Æ¼­ ²¿Áý±âÇؼ­ ¸¶¹«¸®ÇÑ ÈÄ ½Ä»§ ÆÒ¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.

STEP 7
2Â÷¹ßÈ¿ ¹× ±Á±â

ºñ´Ò ¶Ç´Â ·¾À» µ¤°í µû¶æÇÑ °÷(40¡ÉÁ¤µµ)¿¡¼­  ¹ßÈ¿ÇØÁÖ¼¼¿ä.

½Ä»§ ÆÒ¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ90%Á¤µµ(¾à40~50ºÐ) Â÷¿À¸£¸é ¿ÀºìÀ» 180¡É~200¡É¿¡ ¸ÂÃß°í ¾à25~30ºÐ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä. (¿Àºì ¿Âµµ¿Í ½Ã°£Àº ¿Àºì ¸¶´Ù Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Âü°í Çؼ­ ±¸¿ö ÁÖ¼¼¿ä.)

±¸¿î ÈÄ ¹Ù·Î Ʋ¿¡¼­ »©³½ µÚ ½ÄÈû ¸Á¿¡ ½ÄÇôÁÝ´Ï´Ù. ¿ÏÀüÇÏ°Ô ½ÄÀ¸¸é À߶óÁÖ¼¼¿ä.

-Tip

2Â÷ ¹ßÈ¿½Ã ÃÖÀûÀÇ ¿Âµµ¿Í ½Àµµ´Â ¿Âµµ35¡É~43¡É ½Àµµ 85%~90%ÀÔ´Ï´Ù.















 
 
 
¹øÈ£ Á¦¸ñ ÀÛ¼ºÀÚ ÀÛ¼ºÀÏ Á¶È¸