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옥수수전분 500g
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1.특징(맛,장점)
- 하얗고 입자가 고운 제과제빵 및 요리용 옥수수 전분입니다.
- 옥수수전분은 전분성분임으로 조리시에는 반드시 냉수로 혼합반죽하여 사용해야합니다!!
2.용도
- 부침, 하이라이스, 카레라이스, 스프, 튀김 등 각종 요리와 탕수육, 울면, 자장 등
중화요리에 쓰셔도 좋습니다.
- 반죽에 사용하면 가벼운 케익을 만들 수 있으며 커스터드 크림을 만들 때 밀가루와 함께
섞어 쓰면 더욱 부드러운 크림을 만들 수 있습니다.
- 사탕에 뿌리면 사탕이 서로 달라 붙지 않습니다.
-찹쌀떡 만들때 묻어있는 가루입니다.(찹쌀떡 만들 때도 사용합니다.)
찹쌀대신으로는 사용불가 입니다.
3.성분표기
전분 95%, 설탕 5%
4.원산지
미국
5.용량
500g
6.제품유형
곡류가공품
7.보관방법
직사광선을 피하고 실온보관해주세요^^
8.궁금해요~^^
옥수수전분과 콘스타치는 같은 말입니다.
감자나고구마전분을 동량으로 대치하셔도 됩니다.
