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고구마와플
고구마와플
고구마 맛이 가미된 독특한 와플이예요. 바삭하게 구워서 맛있게 드셔보세요.
난이도 :
고구마 와플믹스 150g
물 100g
단호박 분말(생략가능) 10g
물 20g
1.밀가루를 체쳐 주세요.
와플팬
주걱
반죽볼
식힘망
작업시간 : 약 1시간
분량 : 6개
난이도 :
리에주와플믹스 1kg
유럽스타일 리에주와플
유러피언 와플
유기농 와플
스위티와플
6,400
원
브뤼쉘와플믹스 1kg
벨기에식 브뤼쉘와플
벨기안 하트와플팬(4구)
벨기안 원형와플팬
믹스로 만드는 초간단 와플
6,000
원
19,900
원
21,900
원
STEP 1
반죽섞기
반죽 볼에 믹스와 물을 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요.(약 3분)
기호에 따라서 펄 슈가나 천연 분말(단호박,복분자,블루베리등등)을 넣어 주세요.
STEP 2
반죽휴지
완성된 반죽을 5분정도 휴지를 주세요.
* Tip
완성된 반죽은 약간 된 반죽입니다.
STEP 3
와플굽기
예열한 와플 팬에 버터를 살짝 바르고 반죽45g을 넣고 와플팬을 앞뒤로 뒤집어 가면서 4~5분정도 구워 주세요.
STEP 4
식힘망에 옮기기
고구마 와플이 다 익으면 식힘 망에 옮겨서 식혀 주세요.
번호
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