생크림에 분홍색 색소를 약간 넣고 생크림을 휘핑하여 케익을 아이싱해주세요.(아이싱하는 방법은 크리스마스 띠 케익을 참고해 주세요.)
아이싱한 케익위에 별 모양 깍지로 선을 그어 준 뒤 딸기 홀, 초코 칲, 코인형 딸기 초코릿으로 산타 얼굴을 만들어 주세요.

별 모양 깍지로 산타 수염과 모자를 만들어 주세요.
산타 모자는 빨간 색소를 생크림에 타서 별모양 깍지로 쿡쿡 찍어 주세요.

크리스마스 장식물로 케익을 장식해 주세요.
다양한 크리스마스 장식물로 케익을 만드시면 더욱 멋진 크리스마스 케익이 됩니다.