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* 총 200개의 내공이 쌓여있습니다.
번호   제목 작성자 작성일 조회수
40 유통기한이 짧아 까다로운 앙금 !! 보관만 잘하면 오래쓸수있어요!!^^ (1) 
2010/09/24 7693
39 반죽 특성에 따른 쿠키분류에 대해 알아봐요^^  
2010/09/17 7641
38 초콜릿 템퍼링하기  
2010/08/11 2906
37 아이싱한 생크림 케익 판에 옮기기  
2010/08/10 4206
36 생크림 아이싱 하기  
2010/08/10 3360
35 홉라생크림으로 휘핑크림 만들기 (휘핑하는 과정)  
2010/08/10 3751
34 비닐 짤주머니에 모양깍지 끼우기  
2010/08/10 8499
33 질은 쿠키반죽을 잘 찍는 방법  
2010/08/10 3190
32 짤주머니를 마지막까지 깔끔하게 사용하는 방법  
2010/08/10 3179
31 케이크 팬에 종이(갱지,유산지) 깔기  
2010/08/09 3065
30 커플러 사용방법  
2010/08/09 2304
29 유산지(갱지,비닐)로 일회용 짤주머니 접는 방법  
2010/08/06 5670
28 남은 생크림을 이용해서 캬라멜소스크림 만들기  
2010/08/06 2493
27 케익을 촉촉하게하는 시럽만들기  
2010/08/06 3660
26 이스트의 종류와 각각의 특성  
2010/08/06 4175
25 철판이 형제(퓨라릭스)를 사용하는 방법~!!  
2010/08/06 2989
24 템퍼링이란~??  
2010/08/06 6783
23 덧가루란~??  
2010/08/06 9699
22 먹고 난 빵을 보관하는 방법~^^  
2010/08/06 3609
21 쿠키란 ~??  
2010/08/06 6022

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