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더 맛있는 레시피 > 머핀&컵케익 > 컵케이크 데코레이션 방법
 
   
컵케이크 데코레이션 방법
 
 

       
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4,300원 3,300원 1,800원 3,500원 820원
 
       
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1,500원 3,500원 1,500원 1,200원 17,500원
 

컵케이크 데코레이션 방법

 
기본베이스는 머핀 만들기나 제누아즈
(시몬컵케이크)를 참고하세요.
난이도 : ★ ★ ★ ★ ☆
 


재료

생크림 적당량
식용색소 적당량
여러가지 장식물
(스프링클, 초코렛,
쿠키, 마카롱..등등)
장식용 택 적당량


도구

거품기(핸드믹서).
볼.
실리콘 주걱.
짤주머니.
모양깍지
스파츄라

준비

1.컵케이크를 만들 베이스를 취향에 따라
  준비해 주세요.(머핀, 컵케이크 등등) 

 
STEP 1
생크림올리기

생크림을 거품기(핸드믹서)로 휘핑해 주세요.
무가당 생크림을 취향에 따라서 생크림양의 8~10%의 당을 첨가해 주세요.

 

STEP 2
데코레이션 1

휘핑한 생크림을 이용하여 원하시는 모양을 성형해 주시고 필요한 색소와 스프링클, 텍을 이용해서 모양을 내주세요.

STEP 3
데코레이션 2

장식용으로 스프링클이나 초코칩, 초코렛, 택등의 원하시는 토핑으로 장식해 주세요.


  
 
 
번호 제목 작성자 작성일 조회
1   궁금김수민 2012/07/31 1807
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