| | | |
ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â
´õ ¸ÀÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ > »§ > »ýÅ©¸² ¾Ó±Ý»§ ¸¸µé±â
 
   
»ýÅ©¸² ¾Ó±Ý»§ ¸¸µé±â
 
 

       
¸ÓÇɹͽº¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÄÅÄÉÀͼ¼Æ® ¸¸µé±â ³óÃà¾×À»ÀÌ¿ëÇѸÓÇÉÄÅÄÉÀ͸¸µé±â ·ÑÄÉÀÍ(»ýÅ©¸²,º¹ºÐÀÚ,³ìÂ÷) ¸¸µé±â ³ìÂ÷·¹Áø»ýÅ©¸²ÄÉÀÍ ¸¸µé±â °õµ¹ÀÌÄÉÀͼ¼Æ® ¸¸µé±â
0¿ø 0¿ø 0¿ø 0¿ø 0¿ø
 
 
°­¾ÆÁöÄÉÀͼ¼Æ® ¸¸µé±â ¹Í½º·Î »ýÅ©¸² ¸¸µé±â
0¿ø 0¿ø
 

»ýÅ©¸² ¾Ó±Ý»§ ¸¸µé±â
±Á´Â¿Âµµ : 170¡É
ÃÑÀÛ¾÷½Ã°£ : 3~4½Ã°£
ºÐ·® : ¾à 12°³
³­À̵µ : ¡Ú ¡Ú ¡Ú ¡Ù ¡Ù

Àç·á

°­·ÂºÐ 250g
¹ö ÅÍ   40g
¼³ ÅÁ   50g
¼Ò ±Ý    5g
µå¶óÀÌ À̽ºÆ®  5g
°è ¶õ   1°³
¿ì À¯   110g
ÆÏ¾Ó±Ý 400g
È£µÎ  50g 
»ýÅ©¸²(¿¡¹öÈÛ)  110g~200g


µµ±¸


Àú¿ï
½ºÅ©·¹ÆÛ
½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°Æ
ü
º¼
12±¸¸ÓÇÉÄÅÆÇ
¿øÇü¸ð¾ç±ïÁö
©ÁÖ¸Ó´Ï
Æ佺Ã߸®¸ÞÆ®



 

Áغñ
1.¹Ð°¡·ç¸¦ üÃļ­ ³õ´Â´Ù.(°¡·çÀÇ µ¢¾î¸® Áø°ÍÀ» Ç®¾î ÁÙ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÔÀÚ »çÀÌ¿¡ °ø±â°¡ µé¾î°¡¼­ ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÔ´Ï´Ù.)
2.´Þ°¿À» °ÅÇ°±â·Î Ç®¾î ³õ´Â´Ù.(´Þ°¿ÀÇ ¸Û¿ïÀ» Ç®¾î¼­ ³ÖÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì ¹Ð°¡·ç¿Í ¹Ù·Î ¹¶ÃÄ ¹ÝÁ× ¾È¿¡ ÀÛÀº Á¼½Ò °°Àº µ¢¾î¸®°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
3.¹öÅÍ¿Í ´Þ°¿Àº ½Ç¿Â »óÅ°¡ µÇ°Ô ³ÃÀå°í¿¡¼­ ²¨³» ³õ´Â´Ù.


STEP 1
¹ÝÁ×¼¯±â

ÀÛ¾÷´ë¿¡ ü ÃÄ ³õÀº ¹Ð°¡·ç¸¦ ³õ°í °¡¿îµ¥¸¦ µ¿±×¶þ°Ô Æļ­ È­»ê ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.

µ¿±×¶þ°Ô ÆÇ ¹Ð°¡·ç¿¡ ¼Ò±Ý. ¼³ÅÁ. °è¶õ. µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®¸¦ ³Ö°í ¼ÕÀ¸·Î °¡º±°Ô ¼¯¾îÁָ鼭 ¹ÝÁ×ÇØ ÁÖ¼¼¿ä. ¿ìÀ¯´Â µÇ±â¸¦ ºÁ°¡¸é¼­ 2~3ȸ ³ª´©¾î¼­ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.

STEP 2
¹ÝÁ×Çϱâ1

¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ µé·¯ºÙÀ¸¸é¼­ ¹¶ÃÄÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Õ¹Ù´Ú°ú ¼Õ¸ñ¿¡ ÈûÀ» ÁÖ¾î ¹ÝÁ×À» ÇÑ µ¢¾î¸®°¡ µÇ°Ô²û ¹ÝÁ×ÇØ ÁÖ¼¼¿ä.

¹ÝÁ×ÀÌ ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¡¸é ¾à5~10ºÐ Á¤µµ ¹ÝÁ×À» ´õ ÇÑ ´ÙÀ½ ¹ÝÁ×°¡¿îµ¥¸¦ ¹ú·Á¼­ ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ¹öÅÍ°¡ ¼¯ÀÌ°Ô ´Ù½Ã ¾à5ºÐ Á¤µµ ¹ÝÁ× ÇØÁÖ¼¼¿ä.

STEP 3
¹ÝÁ×Çϱâ2

¹öÅÍ°¡ ´Ù ¼¯ÀÌ°í ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ× Ä¡µ¥±â¸¦ ¾à5ºÐÁ¤µµ ÇØÁÖ¼¼¿ä. ¾î´À Á¤µµ ¹ÝÁ×À» ÇÏ¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¡´Â ¶§°¡¿É´Ï´Ù. ±×¶§´Â ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ Ź ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ³»·ÁÄ¡±â¸¦ ¾à3ºÐ Á¤µµ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä. ÀÌ ÀÛ¾÷À» Àß ÇØ¾ß ¹ÝÁ×ÀÌ Â̱êÇØÁö°í ºÎµå·¯¿î »§ °áÀ» ¸Àº¸½Ç¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¹ÝÁ×»óÅÂ(±Û·çÅÙ) üũÇϱâ!!
¹ÝÁ×À» Á¶±Ý ¶â¾î ¼ÕÀ¸·Î ´Ã·Á¼­ ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ¹Ð¾îº¸¾ÒÀ» ¶§ ¼Õ°¡¶ôÀÌ »ì¦ ºñÄ¡¸é¼­ ¹ÝÁ×ÀÌ Âõ¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ¶§ ¹ÝÁ×À» ¾Æ±â ´Ù·çµíÀÌ »ì»ì ´Ù·ç¾î¿© µË´Ï´Ù. ¹ÝÁ×ÀÌ Àß µÇ¾ú¾îµµ ³Ê¹« ¸· ´Ã¸®¸é Àß  Âõ¾îÁ®¿ä.

STEP 4
1Â÷¹ßÈ¿

¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ×À» 1Â÷ ¹ßÈ¿ ½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä. Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° º¼¿¡ ´ã°í ¹ÝÁ× ¿Âµµ¸¦ È®ÀÎÇÏ°í ·¦À» ¾º¿ì°í À̽ºÆ®°¡ ¼ûÀ» ½¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï À̾¥½Ã°³³ª ¿Âµµ°è ³¡À¸·Î 3~4±ºµ¥ ÀÛÀº ±¸¸ÛÀ» ¶Õ¾îÁÖ¼¼¿ä. ¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ׿µµ´Â 24¡É~28¡É»çÀÌ°¡ Àû´ç ÇÕ´Ï´Ù. 1Â÷ ¹ßÈ¿ÀÇ ÃÖÀû ¿Âµµ¿Í ½Àµµ´Â ¿Âµµ27¡É¿Í ½Àµµ75%ÀÔ´Ï´Ù. Ȩº£ÀÌÅ·½Ã ²À ÃÖÀûÀÇ ¿Âµµ¿Í ½Àµµ¸¦ ¸ÂÃâ ¼ö´Â ¾øÁö¸¸ Âü°í·Î ÇÏ¿© ÃÖ´ëÇÑ ÃÖÀû¿Âµµ¿Í ½Àµµ¿¡ ±ÙÁ¢ÇÏ°Ô ÀÛ¾÷ÇÏ½Ã¸é ¸ÀÀÖ´Â »§À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¿ÀºìÀÇ ¿Âµµ¸¦ °¡Àå ¾àÇÏ°Ô Çؼ­ 2~3ºÐ°£ Ä×´Ù ²¨ÁÖ¼¼¿ä. ±×¸®°í ¹ÝÁ×À» ¿Àºì¿¡ ³Ö°í ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä.

-Tip
¹ÝÁ׿µµ°¡ ³Ê¹« ³·À¸¸é ¹ßÈ¿½Ã°£ÀÌ ±æ¾îÁö°í ³Ê¹« ¹ÝÁ׿µµ°¡ ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ¹ÝÁ׿¡¼­ ½ÃÅ­ÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª¿ä.~!!
-Tip
»§À» ¸¸µé ¶§ ¼Õ°ú ÀÛ¾÷´ë¿¡ ´Þ¶óºÙÁö ¾Ê°í ÀÛ¾÷À» ¿ëÀÌÇÏ°Ô ÇϱâÀ§ÇØ »Ñ¸®´Â ¹Ð°¡·ç¸¦ µ¡°¡·ç ¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. µ¡°¡·ç´Â »§À» ¸¸µå´Â ÀÛ¾÷À» Çϴµ¥ ²À ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ¸é »§¸ÀÀÌ ¶³¾îÁö´Ï ²À~!! ÀÛ¾÷¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸¸Å­¸¸ µ¡°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇϼ¼¿ä.



STEP 5
¹ßÈ¿È®ÀÎ ¹× °¡½º»©±â

º¼¿¡¼­ ¹ÝÁ×ÀÌ 2~3¹è Á¤µµ ºÎÇ®¾î ¿À¸£¸é ¹ßÈ¿°¡ Àß ÁøÇàµÈ °ÍÀÔ´Ï´Ù.  ¹ßÈ¿°¡ ÀßµÈ ¹ÝÁ×À» ½ºÅ©·¹ÆÛ·Î Àß ±Ü¾î¼­ Æ佺Ãò¸® ¸ÞÆ®¿¡ ¿Ã¸®°í ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» Áö±ßÀÌ ´­·¯¼­ °¡½º¸¦ »©ÁÖ¼¼¿ä.

-Tip
¹ßÈ¿¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº º¸Åë 2°¡Áö°¡ Àִµ¥ ù ¹ø° ¹æ¹ýÀº ¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Çô¼­ ¹ÝÁ×À» Äî Âñ·¯ º¸¾ÒÀ» ¶§ ¼Õ°¡¶ô ÀÚ±¹ÀÌ ±×´ë·Î ³²¾Æ ÀÖÀ¸¸é ¿Ï¼º~!! µÎ ¹ø° ¹æ¹ýÀº º¼ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ºÙÀº ¹ÝÁ×À» ´ç°Ü º¸¾ÒÀ» Àû¿¡ °Å¹ÌÁÙ °°Àº ¸ÁÀÌ »ý±â¸é ¿Ï¼º~!!1Â÷ ¹ßÈ¿´Â »§À» ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé±â À§ÇÑ Áß¿äÇÑ °úÁ¤ÀÔ´Ï´Ù. ¹ßÈ¿°¡ Áö³ªÄ¡¸é ½ÃÅ­ÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª°í ¹ÝÁ×ÀÌ ÁöÃļ­ º¼·ý°¨ÀÌ ÁÙ¾îµì´Ï´Ù.

¹ÝÁ׿¡ °¡½º¸¦ ÃæºÐÈ÷ »©Áö ¾ÊÀ¸¸é »§¼ÓÀÌ °ÅÄ¥¾îÁö°í ±¸¸ÛÀÌ ¼þ¼þ ¶Õ¸®´Â ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù.


STEP 6
ºÐÇÒ

°¡½º¸¦ »« ¹ÝÁ×À» 40g¾¿ ºÐÇÒÇؼ­ ¼ÕÀ¸·Î ¾çÂÊÀ¸·Î Àâ¾Æ ´Ã¸®¸ç ¾ÈÂÊÀ¸·Î ³Ö¾î µ¿±×¶þ°Ô ¸¸µé¾î µÕ±Û¸®±â¸¦ ÁÖ¼¼¿ä. µÕ±Û¸®±âÇÑ ¹ÝÁ×À» 5ºÐÁ¤µµ ÈÞÁö ½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä.

STEP 7
¼ºÇü

¾Ó±Ý¿¡ È£µÎ¸¦ ³Ö°í ¾à50gÀ¸·Î ºÐÇÒÇÑ ÈÄ Áß°£ ¹ßÈ¿ÇÑ ¹ÝÁ×À» °¡½º¸¦ »©°í ¾Ó±ÝÀ» ½ÎÁÖ¼¼¿ä. ¶Ç ÇÑ°¡Áö ¹æ¹ýÀº ¼÷·ÃµÈ ºÐµéÀº ¾Ó±ÝÇì¶ó·Î ½ÎÁÖ¼¼¿ä. ¾Ó±ÝÀ» ½Ñ ¹ÝÁ×À» 12±¸ ¸ÓÇÉ ÄÅ ÆÇ¿¡ ³Ö¾î ÁÖ¼¼¿ä.

STEP 8
2Â÷¹ßÈ¿

¿Àºì¿¡ »§ ÆÇÀ̳ª ¾èÀº ±×¸©¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» ³Ö¾î ¿Àºì ¾Æ·§´Ü¿¡ ³Ö°í ¾à 40~50ºÐ°£ 2Â÷ ¹ßÈ¿ ÇØÁÖ¼¼¿ä.~!!

Áß°£¿¡ ¹°ÀÌ ½ÄÁö ¾Êµµ·Ï ¿ÀºìÀÇ ¿Âµµ¸¦ °¡Àå ¾àÇÏ°Ô Çؼ­ 2~3ºÐ°£ Ä×´Ù ²°´Ù Çϼ¼¿ä~^ ^. 2Â÷ ¹ßÈ¿ Áß°£¿¡ Ȥ½Ã ¹ÝÁ× Ç¥¸éÀÌ ¸¶¸£¸é ºÐ¹«±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¹°À» »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä.

-Tip

2Â÷ ¹ßÈ¿½Ã ÃÖÀûÀÇ ¿Âµµ¿Í ½Àµµ´Â ¿Âµµ35¡É~43¡É ½Àµµ 85%~90%ÀÔ´Ï´Ù.

2Â÷ ¹ßÈ¿½Ã¿¡µµ ÃÖ´ëÇÑ ¹ÝÁ׿µµ¿Í ½Àµµ¸¦ ÃÖÀû ¿Âµµ¿Í ½Àµµ¸¦ Âü°íÇؼ­ ÀÛ¾÷ÇÏ½Ã¸é ¸ÀÀÖ´Â »§À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

STEP 9
±Á±â

»ýÅ©¸² ¾Ó±Ý»§ÀÌ 2~3¹è Á¤µµ(Ʋ À§·Î 1cm) 2Â÷¹ßÈ¿ µÇ¾úÀ¸¸é °è¶õ¹°À» ¹Ù¸£°í(°è¶õ10g ¿ìÀ¯20g¼¯¾îÁÜ) °ËÀº±ú¸¦ °¡¿îµ¥¿¡ »Ñ¸®°í ¿ÀºìÀ» 180¡É~200¡É¿¡ ¸ÂÃß°í ¾à15ºÐ ±¸¿ö ÁÖ¼¼¿ä.

(¿Àºì ¿Âµµ¿Í ½Ã°£Àº ¿Àºì¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)

¿Àºì¿¡¼­ »§ÀÌ ±¸¿öÁ® ³ª¿Â ¼ø°£ ¹Ù´Ú¿¡ ¸ÓÇÉ Æ²À» Çѹø ³»¸®ÃÄ ÁÖ¼¼¿ä. ±×·¡¾ß »ýÅ©¸²ÀÌ µé¾î°¥ °ø°£ÀÌ ´õ ¸¹¾Æ Áý´Ï´Ù.

-Tip

À̶§ ¿ÀºìÀÌ ¿¹¿­ µÇ´Â µ¿¾È »§ÀÇ Ç¥¸éÀÌ °ÇÁ¶µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ºÐ¹«±â·Î ¹°À» »ì¦ »Ñ·ÁÁÖ½Ã¸é ¿¹¿­ µÇ´Â µ¿¾È »§ Ç¥¸éÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê¾Æ ÁÁ½À´Ï´Ù.

STEP 10
»ýÅ©¸²³Ö±â

¿Àºì¿¡¼­ ±¸¿öÁ® ³ª¿Â »§À» ÃæºÐÈ÷ ³Ã°¢ ½ÃŲ ÈÄ »ýÅ©¸²À» ÈÖÇÎÇؼ­ ¿øÇü ¸ð¾ç ±ïÁö¸¦ ³ÖÀº © ÁÖ¸Ó´Ï¿¡  ³Ö°í »ýÅ©¸²À» »§ ¼Ó¿¡ Â¥ ÁÖ¼¼¿ä.

À̶§ ¸ð¾ç ±ïÁö·Î »§¿¡ ±¸¸ÛÀ» ¸ÕÀú ¶Õ¾î ÁÖ¸é »ýÅ©¸²À» ³Ö±â°¡ ´õ¿í ÆíÇØ Áý´Ï´Ù.

»ýÅ©¸²À» ÈÖÇÎÇÒ ¶§ ¹«°¡´ç »ýÅ©¸²ÀÌ¸é »ýÅ©¸² ¾çÀÇ 8~10%ÀÇ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÈÖÇÎÇØ ÁÖ¼¼¿ä
























 
 
 
¹øÈ£ Á¦¸ñ ÀÛ¼ºÀÚ ÀÛ¼ºÀÏ Á¶È¸